linha especial parcerias - kabu
chocolates que nascem de encontros
Alguns encontros acontecem por destino. Outros, porque precisam existir. A linha Especiais da ODLE nasce assim—de parcerias que carregam propósito, afinidade e a vontade de criar algo único.
Aqui, cada chocolate é um diálogo. Entre sabores, histórias e mãos que se encontram para dar vida a algo que não existia antes. São colaborações com quem compartilha do mesmo olhar, do mesmo cuidado, da mesma busca por excelência. Ingredientes escolhidos a dedo, técnicas que se somam, um toque que vem de lá, outro que vem de cá—e, no meio, um chocolate que se torna mais do que chocolate.
São edições limitadas, feitas para quem entende que há sabores que não voltam. Apenas ficam, na memória.
chocolate com castanha do Pará e cumaru Kayapo
O Instituto Kabu, em parceria com ODLE fábrica de chocolates Bean to bar, lançam em conjunto com o Origens Brasil, o chocolate especial com Cumaru Kayapó.
Um chocolate ao leite 45% com cacau especial + a cumarina do cumaru, em um processo artesanal que deu origem a um produto com notas adocicadas e sabor único.
Essa é uma iniciativa para demonstrar as diversas aplicações e usos do cumaru, fava amazônica coletada de forma tradicional por centenas de famílias Kayapó, contribuindo para proteção da Floresta e valorização da produção tradicional dos Kayapó.